Créée en 1661 à l'instigation de Louis Bétault, la salle Saint-Louis fut construite à la place d'une grange qui fermait la cour de l'Hôtel-Dieu et servait aussi de cuverie.

Dans son prolongement se trouvaient les fours des hospices, destinés à cuire le pain que l'on distribuait quotidiennement aux pauvres rassemblés sous le porche.
À partir de 1828 un contrat fut passé avec les boulangers de Beaune qui prirent le relais. Les fours tombèrent en désuétude, permettant l'agrandissement de la salle Saint-Louis. Cette lourde pièce aux riches solivages, contient de très beaux coffres gothiques et quelques intéressantes statues en pierre ou en bois.

Ici s'achève la visite des Hospices de Beaune ;  j'espère vous avoir donné envie de vous y rendre et de vous émerveiller ...

Dans quelques jours, nous nous baladerons dans les rues de la ville de Beaune, qui m'a agréablement surprise.

Au Moyen-Age, chaque établissement hospitalier disposait de sa propre pharmacie puisqu'il n'existait aucune production organisée. La science pharmaceutique était encore balbutiante et avait recours aux ingrédients les plus divers issus du monde minéral, animal et végétal. De nombreuses plantes étaient cultivés sur place dans le jardin dit "des simples", situé à l'arrière de la pharmacie.

Les étagères de l'officine présentent une collection de 130 pots de faïence datés de 1782, dans lesquels étaient conservées les onguents, huiles, pilules ou sirops. Les pots de verre contiennent encore des "spécifiques" dont certains laissent rêveur : poudres de cloporte, yeux d'écrevisses, poudres de noix vomique, élixir de propriété...

à suivre ...

La salle Saint-Nicolas était quant à elle destinée à accueillir les "Pôvres" malades en danger de mort, permettant de séparer les malades légers des infirmes et des moribonds.

De dimension modeste elle contenait 12 lits, occupés par des malades des deux  sexes, ce qui choqua profondément Louis XIV lors de sa visite en 1658 ; il établit donc une rente de 500 livres à l'Hôtel-Dieu afin que l'on puisse faire de nouveaux aménagements séparant les hommes des femmes. Elle n'a pris ses dimensions actuelles qu'à partir de la seconde moitié du 18e siècle.

La salle Saint-Nicolas abrite aujourd'hui une exposition permanente sur l'Hôtel-Dieu et son histoire, avec notamment une étonnante maquette en paille, réalisée au 18e siècle par un malade. Recouverte d'une vitre et éclairée, une excavation dans le sol permet de voir couler la Bouzaize. Se cours d'eau assurait l'évacuation des déchets en aval, preuve du souci d'hygiène qui a présidé à la conception des bâtiments.

à suivre ...

La visite donne l'occasion de traverser plusieurs fois la cour d'honneur, qui offre la vision la plus fameuse de l'Hôtel-Dieu ; les toitures recouvertes de tuiles multicolores en terre cuite émaillée dessinent d'extraordinaires figures géométriques. Les deux ailes des chambres sont surmontées de multiples lucarnes dont les sculptures et les décors de plomb constituent de véritables oeuvres d'art. Deux galeries superposées permettaient aux soeurs d'assurer leur service à l'abri des intempéries. Leur chaude polychromie de bois et de terre cuite contraste avec l'aile opposée, faite de pierre et d'ardoises.

Le bâtiment donnant sur la rue est en pierre de taille. Son imposante toiture d'ardoise fût restaurée de 2007 à 2009 et les épis de faîtage dorés à la feuille d'or.

Au milieu de la cour, le puits offre un des meilleurs exemples en France de l'élégance de la ferronnerie gothique. Il assurait l'approvisonnement en eau de tout l'hôpital.

L'entrée, signalée par la flêche s'élevant à près de 50m du sol, est protégée par un remarquable auvent.

à suivre ...

Après le Clos-Vougeot (voir ici) , nos pas nous ont conduits à l'objectif de notre court séjour, les Hospices de Beaune :

Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne Philippe II de Bourgogne (Philippe le Bon), et son épouse Guigone de Salins décidèrent à la fin de la Guerre de Cent Ans de créer un hôpital pour les pauvres. La fin de la guerre vient alors d'être signée, mais les "écorcheurs" continuent de massacrer, et beaucoup d'habitants de la région étaient en conséquence miséreux. Beaune fut choisie car elle était un lieu de passage et pour l'absence à cet endroit de grande fondation religieuse. C'est ainsi que le 4 août 1443 naquit l'Hôtel-Dieu sur le papier. L'influence flamande se fait ressentir dans la cité qui était au cœur de la Flandre bourguignonne (le duché de Bourgogne intégrait alors les Pays-Bas bourguignons). L'hôpital ouvrit le 1er janvier 1452, accueillant gratuitement les vieillards, malades et orphelins, et ce jusqu'au XXe siècle.
Nicolas Rolin obtint en 1459 la création de l'ordre des Sœurs Hospitalières de Beaune dont la règle mélange la vie monastique et l'aide aux pauvres. Elles y prodigueront les soins sans relâche jusqu'en 1971, et demeurent l'essence même, pendant des siècles, de l'Hôtel-Dieu.

Avec ses façades gothiques l'Hôtel-Dieu est considéré comme un joyau de l'architecture médiévale bourguignonne ; ses toitures polychromes pourraient avoir trouvé leur origine en Europe Centrale, et c'est ensuite que ce style s'est propagé en Bourgogne, au point d'être considéré comme typique de cette province.

Exploitant 61 Ha de vignes héritées au cours de siècles, les Hospices organisent chaque année depuis 1859 la plus célèbre vente aux enchères de vin au monde.

Commençons la visite guidée par la grande salle des "pôvres" : avec ses 50 m de long, 14 m de large et 16 m de haut elle est la partie la plus incroyable de l'édifice, bordée de deux rangées de lits à rideaux rouges pour les pauvres. Deux pouvaient alors coucher dans chaque lit. La salle est aussi couverte d'une charpente monumentale apparente et peinte, en forme de carêne de bateau inversée. De petites têtes sculptées, représentant des caricatures des bourgeois beaunois, rythment les travées. Le carrelage comprend le monogramme de Rolin et sa devise : "Seulle" en référence à sa femme, Guigone de Salins.

Bouche de chaleur de la salle des Pôvres : Maurice Ouradou a crée le décor de ces plaques de fonte en s'inspirant de motifs relevés dans l'Hôtel-Dieu : on retrouve la devise "Seule étoile" entre deux cercles concentriques copiés sur les carreaux de sol et au centre les initiales IHS, monogramme du Christ. L'ornementation des angles s'inspire librement de la frise décorative des lambris de la voûte.

à suivre...

(tous les commentaires sont issus du guide de visite remis lors des visites libres)