Les Jardins de mon Moulin sont aussi un garde-manger très apprécié des insectes
qui butinent à coeur joie les multiples variétés de fleurs qu'on peut y trouver ...On voit ici un syrphe ceinturé. "Episyrphus balteatus, espèce indigène abondamment retrouvée dans
nos agro-écosystèmes, possède de nombreux atouts en tant qu’agent de lutte biologique. En effet, ce Diptère, polyaphidiphage au stade larvaire, est retrouvé sur une large gamme de végétaux et se
nourri de nombreuses espèces de pucerons. Particulièrement voraces au second et au troisième stade, les larves peuvent consommer jusqu’à 1200 pucerons. Les adultes présentent aussi un grand
intérêt puisqu’ils participent activement à la pollinisation de nombreuses espèces végétales. Par ailleurs, les femelles d’Episyrphus balteatus peuvent pondre jusqu’à 1000 œufs pour
assurer leur descendance. Très sélectives quant à leur site d’oviposition, elles privilégient les plants infectés de colonies de pucerons en pleine expansion : ceci assure une lutte
biologique optimale sur le terrain et l’éradication des aphidiens dommageables à nos cultures".
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